怎样才能把木耳泡发又肥又大

木耳泡发的大小，在于木耳子实体本身生长的大小。不单纯是依靠泡发来决定的。如果你的木耳已经泡发了24小时了，体积没有增大多少。那就是你买的木耳本身就是小个的木耳，因此无论用什么方式，也不会又肥又大。建议不要白费劲了。而且乱用一些添加剂。对身体也不好。

用戴盖的容器。。热水泡、拧紧盖。使劲摇5分钟，比泡这么久还要发的好。

主要还是看，是不是好木耳，好木耳的干湿比重是1比13的

主要是木耳本身的，它就是泡不大的

你可以吃吃我家的木耳和蜂蜜，自产自销的，纯天然无污染的，
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　　做法：
　　1、木耳倒入一个大的容器中。
　　2、然后加入适量的水，水多一点也可。
　　3、盖上盖，放入微波炉中高火4分钟。
　　4、取出即是泡发好的木耳了。

先用冷水泡，然后放入已经烧开的水中（火已经熄灭），焖一分钟随即快速放入温水用筷子搅两下即可，这样泡出来的木耳很肥的！！！