白咖啡？

来源：百度知道 编辑：UC知道 时间：2024/05/05 17:43:23
大家能详细的提供一下白咖啡的资料吗，我希望是根据自己的理解帮我解释的，转载的我也都看见了，我就是想通过大家的大白话对白咖啡做一个详细的了解
他的制作工艺、和普通咖啡的区别、到底哪个好呢？白咖啡我只喝过老怡保白咖啡。其他的还没能有机会品尝很遗憾，不过老怡保这个白咖啡的确是比咱们喝的普通咖啡好喝，比较香。

老怡保白咖啡是马来西亚的特产,白咖啡并不是白色,而是采用特等咖啡豆和特级脱脂奶精经低温烘培,时间是高温炭烤的2.5倍,白咖啡加工后可大量去除如普通咖啡经高温碳烤所产生的焦苦味,酸涩味,可将咖啡碱含量降到最低,白咖啡甘醇芳香不伤肠胃,保留咖啡原有的色泽和香味,颜色淡淡的奶金黄色,味道纯正,口感香醇,它比较适合东方人的口味,老怡保白咖啡堪称最美味的白咖啡
我知道的还有老街白咖啡，但是我觉得口味远远不如老怡保白咖啡。还有老怡保白咖啡是马来西亚华人制造的，非常适合东方人的口味。而且刚刚进入国内市场不久，很多地方都买不到，你说你喝过，如果没猜错的话你也是在百度上搜老怡保白咖啡，然后进他们的网站去买的吧！呵呵，我也是！
老怡保白咖啡，挺不错的，继续喝吧！

主要就是制作工艺不同，黑咖啡是经高温炭烤出来的，而白咖啡是经过低温烘焙出来的，也就是说白咖啡的制作时间要是黑咖啡的2.5倍，因为时间不一样，所以就造成了口味的不同，相对来说黑咖啡的口味要酸涩，有股焦糊味，不是很入口，而白咖啡确实香醇可口！

OLD IPOH--老怡保白咖啡，中高端品客选择