阜宁有哪些特产

来源:百度知道 编辑:UC知道 时间:2024/06/24 07:29:34
最好是比较熟悉的

这都不知道,阜宁大糕啊,乾隆都吃过的啊
阜宁大糕

又名玉带糕。产于江苏阜宁。 选用优质糯米、纯净白糖、精制油脂及高级蜜饯,按其比例加工而成。先将上等的整齐糯米在温水中浸泡一天一夜捞起,在热锅里爆炒后筛净,让它又脆又白,然后粉碎成细粉;再与洗过的青菜或涨饱水的蚕豆放在一起,不断匀拌一昼夜,使米粉均匀窨水,干湿合适。两次过筛后,再与搅拌成浆糊状的白糖液,适量的麻油、花生油等来回拌匀,中间放进青梅、红绿丝、桂花、青果等蜜饯配制成的芯子,做成长方形糕坯,在温水中适当加热炖后,放进笼中蒸煮,并焐一昼夜,然后就可切成薄片包装。其条形完整,棱角清晰,厚薄均匀,大小一致。 特点:阜宁大糕具有色白、片薄、滋润细软、卷得起、放得开、烧得着等特点。唯不宜久藏,口味香甜、营养丰富、老幼皆宜。

有机米、红小豆
新做的酱油鲜又稠!
绿西瓜
生态肉
雪甜的大糕香九州!

百页、茶干、团子(肉圆)、草鸡蛋、野生甲鱼、大闸蟹、清水龙虾....
阜宁的特产太多了.....
不一一列举了!

阜宁大糕最有名了

阜宁大糕 果子

阜宁大糕最有名了