快餐难炒

来源：百度知道编辑：UC知道时间：2024/06/08 19:19:22

要怎么炒才好吃
一点点菜真难炒
我自己还是一个10年的厨师
自己开了快餐店这个菜我都炒不习惯
我常年在大酒店做
有内行的指教一下
是缺放什么还是
？

呵呵以前我和你差不多啦但后来我发现所谓快餐就是要快搞得家常一点象氽水,过油能不用的就不用了

关键就是众口难调，选好菜单才行，有些菜是不适合快餐的，我这里2000元的厨师比那些自称在大酒店能拿几千元的厨师都强