只有一个汤锅,能清蒸海蛎子么?

来源:百度知道 编辑:UC知道 时间:2024/05/18 13:26:28

没有问题。锅里放水,将一个盘子倒扣在水里用一个大碗装上海蛎子放在盘子上,注意水位不能超过碗高度的一半。烧开锅蒸就行了。

汤锅锅底垫上两层筷子,上面放大碗。碗里放海蛎子,盖上盖就蒸呗。扣盘子水要是开了盘子呱唧呱唧响,容易吧碗弄倒。