根据蒸发致冷的道理设计一个保存食物的方法或装置

我觉得蒸发是会吸收热量制冷的，但是如果真的要冷到一定程度倒不是一件容易的事情，如果仅仅是低温保存食物，可以采用塑料盆装水，用一超过水面的不宜浮起的砖头放在水中央，砖头上放食物，用一能巧好盖下食物且能接触水面的铁皮盆盖上食物，接触水面，起到密封的作用，想加一步制冷，就拿电风扇吹水和盆接触的地方，让水带走更多的温度，想食物更冷一些，可以在水中掺入更易带走热量的酒精
在食物边上放块冰,让它蒸发吸热,保持温度,防止其变质

土冰箱：把食物装在一个箱子里，再放在大缸里，周围洒满沙子，不是给沙子浇水。