CSS如何显示中文元素

能不能显示中文啊，我在CSS里添加了中文元素，但在IE中却看不到效果。
一个XML，一个CSS用来显示XML效果，但XML里有中文元素就应用不出效果。
就像下面这个。
<?xml version="1.0" encoding="UTF-8"?>
<?xml-stylesheet type="text/css" href="book.css"?>
<书>
藏书介绍
<computer>
<name>XML的今生今世</name>
<price>66.66</price>
<introduce>
该书详细描写XML的从出生到衰老的整个过程
</introduce>
</computer>
<computer>
<name>XML教程</name>
<price>90</price>
<introduce>
该书详细描写XML
</introduce>
</computer>
</书>

下面是css
书,computer
{
font-size:30pt;
font-weight:bold;
color:red;
display:block;
text-align:center;
margin-bottom:5pt;
}

price,introduce
{
font-weight:bold;
font-size:16pt;
colo

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