日语中 みぞれ汁是什么?

来源:百度知道 编辑:UC知道 时间:2024/05/28 00:45:30
日语中 みぞれ汁是什么?
用中文说清楚具体是什么 阿

一种酱油汤。
在汤里 随便放豆腐,蔬菜等等,但必须放萝卜泥 。
みずれ原来是雨雪交加的意思。
比喻汤里的萝卜泥 。

这是みぞれ汁
http://www.so-net.ne.jp/recipe/m/6320

是一种料理,你可以用日文google搜,好多结果的
[この料理の効能]
大根に豊富なカリウムや食物繊维には、ナトリウムの排泄を促し、肾臓病や高血圧を予防する効果があります。また大根はビタミンCや、でんぷんを分解する酵素ジアスターゼを含み、风邪予防や消化の促进に効果があります。ただし、ビタミンCもジアスターゼも热に弱いため、加热しすぎないようにしてください。だしをしっかりきかせ、薬味と香味野菜を多种类そえているので、塩分控えめでもおいしく食べられます。

作り方:
(1)豚肉は细切りにし、酒(小さじ1)を振り、片栗粉をまぶします。
(2)ねぎは斜め切りにし、三つ叶は2cm长さに切ります。大根は皮をむき、すりおろします。
(3)だしを煮立て、酒(大さじ1)、塩を加え、(1)を加えてはしでさばきます。再び煮立ったら大根おろしを汁ごと加え、煮立ててねぎと三つ叶を加えます。
(4)(3)を器に注ぎ、そいだゆずの皮をのせます。

不是みぞれ汁
是 みそしる(味噌汁)是醤汤的意思

雨夹雪