蜂蜜变稠呈白色颗粒状

来源:百度知道 编辑:UC知道 时间:2024/06/19 12:26:37
我从老家甘肃带来的蜂蜜到深圳,过了一个月左右怎么有其中一瓶变得很稠呈白色颗粒状还有一瓶是瓶底有一点还在慢慢的变化当中。不知道是什么状况呢??是密封好的玻璃瓶装的·

蜂蜜的质量没有变,只是天冷了结晶而已,放心没有问题的。

从蜂巢里分离出来的新鲜蜂蜜,大都是粘稠的透明或半透明的胶状液体。在一般条件下贮存,有的蜂蜜就会逐渐混浊,而后凝结成白色的晶体,这是蜂蜜的自然结晶。蜂蜜的结晶是一种物理现象,一般情况下不影响其内在质量。解释蜂蜜的这种结晶现象,就必须了解影响结晶的有关因素及其原理过程。

影响蜂蜜结晶的因素很多,结晶的快慢与所含的葡萄糖结晶核的数量、温度高低、含水量和直接形成蜂蜜的化学组分的蜜源花种有着密切的关系。通常条件下,蜂蜜中葡萄糖的含量越高,结晶核的数量也越多,结晶的速度就越快

蜂蜜结晶了,这种蜂蜜是质量好的,可以长时间存放,放心吧!