excel如何设置默认单元格中文字是水平和垂直居中

选中要设置的格，按“格式－单元格”，在出现的对话框中选“对齐”选项卡，可以在里面设置文字的对齐方式。

创建新样式

选定一个单元格，该单元格中含有新样式 （样式：字体、字号和缩进等格式设置特性的组合，将这一组合作为集合加以命名和存储。应用样式时，将同时应用该样式中所有的格式设置指令。）中要包含的格式组合（给样式命名时可指定格式）。
在“格式”菜单上，单击“样式”。
在“样式名”框中键入新样式的名称。
若要定义样式并同时将它应用于选定的单元格，请单击“确定”按钮。
若只定义样式而并不应用，请单击“添加”，再单击“关闭”。

指定样式的格式

在“格式”菜单上，单击“样式”。
在“样式名”框中键入新样式 （样式：字体、字号和缩进等格式设置特性的组合，将这一组合作为集合加以命名和存储。应用样式时，将同时应用该样式中所有的格式设置指令。）的名称。
若要更改已有样式的格式，请单击要更改的样式。

单击“修改”。
在对话框中的任一选项卡中，选择所需格式，再单击“确定”。
清除样式中不需要的格式类型的复选框。
若要定义样式并同时将它应用于选定的单元格，请单击“确定”。
若只定义样式而并不应用，请单击“添加”，再单击“关闭”。

删除选定单元格的样式

选定含有要删除格式样式 （样式：字体、字号和缩进等格式设置特性的组合，将这一组合作为集合加以命名和存储。应用样式时，将同时应用该样式中所有的格式设置指令。）的单元格。
在“格式”菜单上，单击“样式”。
在“样式名”框中，单击“常规”。
从样式列表中删除样式

在“格式”菜单上，单击“样式”。
在“样式名”框中，单击要删除的样式 （样式：字体、字号和缩进等格式设置特性的组合，将这一组合作为集合加以命名和存储。应用样式时，将同时应用该样式中所有的格式设置指令。）。
单击“删除”。
注释 不能删除“常规”样式。如果删除了“货币”、“千位分隔”或“百分比”样式，将不能使用“格式”工具栏 （工具栏