宫保鸡丁里不用花生米行么？

完全可根据个人口味用其它食材代替的，只要宫保的烹饪方法不变又有鸡肉，那还是完整的菜品。

不放花生米就不叫宫保鸡丁了。

不放花生米，改放腰果或松子仁也可以。
尝试一下哦。

当然可以 啊，现在是经济化社会，什么都是创新，比如我们做的，同样是糊辣味的，叫宫保鲍丁，它加的就是腰果，只是因人而定老，你觉得可以就好，不加又换加别的 啊 ，才只是一个味道，只要你味道好。

花生米主要是提香的作用，放了花生米才会香啊！

那就像鱼香肉丝里不放肉丝的效果一样。