我想在家里烧烤 可是怕天花板被烟熏黑

在家做烧烤的话，调料就简单点吧，太复杂了也不怎么好吃，我之前就是开烧烤店的，所以对这方面也有点研究，（我开店的时候用的调料有些是你买不到的，在这里就不跟你说那些了）首先是抹味，边抹边用手指沾来尝一下，千万别咸了，盐，味精，鸡精，然后放辣椒和花椒（你能吃就放，不能吃就不放），料酒少许，嫩肉粉或者嫩肉精，香辛料，鸡肉粉，孜然粒或粉，食用油少许，（如果能吃甜味，可以放点雪碧）搅拌均匀然后放盆子里淹半个小时，最后用烧烤叉或竹签串成串就可以了
再有就是，如果有阳台的话，可以在阳台上烧烤

房顶要贴东西的。调料就是盐，孜然粉，辣椒粉，买点李锦记的甜辣酱刷在海鲜上更好。

油烟污积好顽固的，建议在天花板上贴些报纸，你刚才说能清理天花板，这说明你能把报纸贴上去了，也能把报纸处理掉了吧！墙你也要弄。至于酱料就按照你个人的口味了，手机打字慢，我不说这么多了！

现在不是有无烟烧烤吗！