苏打粉是酯类化合物吗？？

不是
酯是有氧酸与醇类物质发生酯化反应生成的物质，其官能团是酯基（R1-COO-R2）
苏打粉的主要成分是碳酸钠，是无机物当然不是酯类化合物
楼主想知道材料该是苏打粉（Na2CO3），过氧化氢溶液（H2O2），和那种饮料（这个楼主应该知道）。
这三种物质发生反应应该能形成荧光物质。
希望楼主满意，不理解的地方可以再提出来。

苏打是Na2CO3不是之类化合物

酯类化合物是有酯基（R1-COO-R2）的化合物
一般由羧酸和醇脱水缩合而成

苏打粉该是碳酸氢钠吧，酯类有很多呀，如乙酸乙酯等，最常见是就是你每天都吃的花生油，调和油等

苏打不是。酯类是醇与羧酸间脱水的取代产物，比如油脂和乙酸乙酯就属于酯类。