酒店业如何应对价格战

这是酒店的营销问题。要清楚这几个条件才能解决这个问题：1、你是什么样的酒店2、你所在区域的竞争对手情况如何3、你的主要市场是什么。
酒店业不会轻易打价格战的，但有形式多样的促销方法，只有有针对性的对你的目标市场促销，才是最有效的。
你这边的信息给出太少，无法详细解决你的问题。建议你找个酒店市场营销人员探讨一下较实际，或是找个好的营销经理（总监）。
这么技术性的问题我觉得在这里也比较难得到很好的答案。

用电子商务降低采购成本，可以参考酒店用品采购网；还可以用电子商务增加推广的效果