纸锅烧水什么原理?

实验原理：
　　1、水的沸腾
　　水的沸腾温度在一个标准大气压（近似于平原地区地面气压）下是100摄氏度，如果纸与水的热传递能够顺利进行的话，那么纸的内表面温度不会高于100摄氏度，而一般情况下纸的内外表面温度差不会超过10摄氏度（如果纸质不是很厚的话）。因此即使水沸腾了，纸的外表面温度也不会超过110摄氏度，而一般纸张的着火点183℃左右，所以不会使得纸张燃烧。当然如果你叠得不够好，使得部分纸张没有和水充分接触，那么可能会点燃那口“小锅”。

　　2、燃烧条件
　　燃烧需要三个条件：有可燃物、与氧气接触、达到着火点，这三个条件缺一不可。用纸锅烧水虽然能与氧气接触，有可燃物，但是着火点没达到。因为水烧开后温度为100摄氏度，而且随着水蒸气的蒸发，还会带走一部分热量，会使温度稍微的低于100摄氏度，而纸的着火点高于100摄氏度，所以不会点燃。

在一个标准大气压下，水的沸点是100℃，而纸的着火点是183℃，烧水的时候，水不断从纸锅上吸收热量，即使烧开后,水的温度也保持沸点不变,从而使纸的温度不致超过183℃。所以水沸腾时纸锅不会烧着。 纸锅可以烧水...

因为水的沸点是100℃（在标准大气压下），沸腾之后温度保持不变，而纸锅的着火点是183℃，纸达不到着火点，所以纸锅不会燃烧。望采纳！

是因为纸锅内的水是纸的着火点提升，而水在开了之后它会不断的蒸发吸热，从而使纸锅不会被燃烧.

燃烧值的问题,水的在只在100度以下是液体,超过100度就是气态，所以,水只能达到100,纸张的燃烧值远高于100度,因此用纸锅才能把水烧开!