绿茶包括哪些?

国内销售的绿茶一般分为名优茶和大众茶，名优茶如西湖龙井、南京雨花茶、洞庭碧螺春、峨眉竹叶青...（多得很，几百种）。大众茶就是一般点的，一般按产区划分品质略有不同，如屯绿、杭绿、川绿等。外销绿茶一般分珍眉、贡熙、雨茶等。
按加工方式可分为炒青绿茶、烘青（一般用于窨制花茶）、半烘炒、蒸清绿茶（多日本人喝的）。

六大基本茶类:绿茶、白茶、黄茶、乌龙茶、红茶、黑茶。绿茶属不发酵茶，它的品质特点是清汤绿叶。著名的绿茶有西湖龙井、开化龙顶、休宁松萝、婺源茗眉、碧螺春、黄山毛峰、庐山云雾、信阳毛尖、蒙顶甘露。