从茶叶中提取出的粗咖啡因有绿色光泽,为什么?

来源：百度知道 编辑：UC知道 时间：2024/06/17 07:34:54

茶叶中除了含有咖啡因，还含有棕色的黄酮类色素、叶绿素和丹宁等。带有绿色光泽是因为产品不纯，含有叶绿素。叶绿素是植物进行光合作用的主要色素，是一类含脂的色素家族，位于类囊体膜。叶绿素吸收大部分的红光和紫光但反射绿光，所以叶绿素呈现绿色。

维生素B6具有褪除黑色素斑痕的作用hjq

咦？为什么呢？我们以前提取出来的好像是白的呀。。。感觉像味精似的。

叶绿素吧~

你们说的是咖啡碱