食物烧糊、烧焦 发出的气味的成分???

来源：百度知道 编辑：UC知道 时间：2024/06/05 09:22:04
食物烧糊、烧焦 发出的气味的成分是什么???

不知道你学过化学么？既然问成分了，估计就看得懂 c、h、n，苯环什么的。
只含有C和H的东西，燃烧的味道是没有毒的，比如聚乙烯，聚丙烯

但对于含有N，S，苯环等物质的食物，燃烧对人体有害