什么是半连续培养?说明其优缺点。

半连续培养（semi－continuous culture）指在微生物培养过程中，放出部分培养液进入提练加工工序，在剩余的培养液中加体积的、新的未接种的培养液，继续培养，如此反复，谓之半连续培养。
优点：高效易操作，营养利用充分，缺点：菌种易老化