xo能兑什么饮料.???
来源:百度知道 编辑:UC知道 时间:2024/06/08 17:51:58
白兰地可以对很多东西的
比如用和加糖的肉蔻、大料、丁香草莓汤,发酵了的梅子汁,混以桂皮 肉蔻 香菜粉苹果汁、梨子汁共同发酵3周的糖浆,混有琴酒的加糖柠檬汁,混有朗姆酒的菠萝汁,混有伏特加的酸橙汁……
考虑到你扑通扑通的小心小肝,这里就不多折磨你了,再写一个非洲的佐酒小菜——新鲜柠檬块沾食盐辣椒粉
你说的那个是不很地道的牛奶白兰地潘趣酒(Brandy Milk Punch)的调法
正宗的方法是加鲜奶 加冰 加糖摇匀混合 斟于筒杯 上撒肉蔻粉
因为旺仔牛奶是奶和糖的混合 加上国人不那么爱好调料 因此可以直接和白兰地混合引用
一)尼克拉斯加 NIKOLASCHIKA
材料
白兰地---------------1杯
柠檬片---------------1片
糖浆----------------1茶匙
用具
利口杯一只
做法:
1.倒入九分满的白兰地
2.把堆有砂糖的柠檬片放在酒杯上
头一次饮用这种鸡尾酒的人往往不知从何喝起。它的喝法是,先用摆在酒杯上的柠檬包住砂糖,在嘴中用力一咬,待口中充满甜味及酸味后,再一口喝下白兰地。它是一种在口中调制的鸡尾酒。
二)白兰地霏丽蒲Brandy Flip
材 料:白兰地45毫升,蛋黄1个,砂糖1茶勺,豆蔻粉少许
制 法:(1)将所有材料倒入雪克壶中剧烈的摇和;(2)将摇和好的酒倒入中型波特酒杯中。
详细说明
“霏丽蒲”是一种调和酒,是以蒸馏酒为基酒,加入蛋黄、砂糖而成的饮料。其中最有名的就是这一款了。
加入蛋黄后给人一种豪华气派的感觉。调和此酒时,有人只使用蛋黄,也有人所有全蛋,两种成品会有差异。如果使用全蛋,会增加30毫升左右的分量,因为蛋清经过摇和后,会在杯口聚集众多泡沫。
盛酒杯应选用最具代表性的葡萄酒杯——酸酒杯。豆蔻粉主要用来消除鸡蛋的腥味,少量加入效果很明显。
三)马颈 Horses Neck
材 料:白兰