碧根果什么样的好吃

碧根果分大粒、小粒，尖头、圆头。其中大粒尖头是最好的，也是最贵，其它的就会相对便宜。这几种几个差别比较大，如果在网上买的话，最好找口碑比较好的，因为图片拍出来都差不多，但是吃起来就不一样了。
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优质碧根果壳很薄，可以用手剥开壳很脆，特好剥，就跟香榧一样脆,而肉质介于大核桃与小核桃之间.
碧根果（美国山核桃，长寿果），这个名字源自这种树和果实的原始名称：pecan ，可能来自美洲土著的叫法
碧根果分为：大尖、中尖、小尖；大圆、中圆、小圆。
碧根果又名 “长寿果”，能补肾健脑，补中益气，润肌肤、乌须发
据科学测定，每公斤碧根果仁相当于 5 公斤鸡蛋或 9 公斤鲜牛奶的营养价值。每100 克碧根果仁可产生 670 千卡热量，
是同等重量粮食所产生热量的一倍。所以说碧根果是不可多得的美味干果。
但是营养专家说每天的食用量不能超过5个，多了会发胖的，也会有影响血脂呢。
专家只是善意提醒，发胖与否还在于你是否食用过多的脂肪。吃干果绝对无害处的。比吃减肥药还好