醋精是不是食用冰乙酸

不是，主要成份差不多

醋精加水勾兑，人是不能食用的。这是国家明文禁止的，对人体有害，吃醋只能吃粮食做的醋。如果想买醋精加水勾兑成食用醋，这样坑人害人的事最好不要做，坑害人也赚不了多少钱，还不如对抢劫。
要做生意卖醋就从正规厂家批发那些用粮食做的醋。