茉莉在南方的冬天放在室外会冻死吗？

盆栽在5度以上，地栽在1度以上就不会死。当然盆土要干一点，不要施肥，防止烂根。

越冬 一般淮河以南，包括上海、南京、合肥等地，配合肥水和阳光，稍加保护，茉莉即可安然越冬。主要措施如下：冬前渐渐减少浇水（进入冬季，浇水应做到“不干不浇，浇则浇透”），少施氮肥（包括淘米水）。适量追施钾肥（如1‰－3‰磷酸二氢钾叶面喷施或向盆内撒一些烟灰），以促使其老化，增强抗性。适当剪去一些嫩枝，留下3个－5个主分枝。入冬后不要急于入室，而是让其逐渐经历夜晚的寒冷锻炼，直至严冬将至（11月底－12月初）再入室。严寒时可在盆边插几支筷子或其他东西，再套上透明完好的薄膜袋，置于背风向阳处（向阳的阳台，尤其是封闭阳台为好），白天打开、透气同时增加光照，夜晚套好。光照是防冻的重要措施，需尽可能地将其置于阳光下。

生长习性
性喜温暖湿润，在通风良好、半阴环境生长最好。土壤以含有大量腐殖质的微酸性砂质壤土为最适合。大多数品种畏寒、畏旱，不耐霜冻、湿涝和碱土，冬季气温低于3℃时，枝叶易遭受冻害，如持续时间长就会死亡。而落叶藤本类就是很耐寒耐旱的了。