牛骨髓清水煮好后应该是什么颜色的?

来源:百度知道 编辑:UC知道 时间:2024/06/03 18:30:46
我刚煮的牛骨髓,牛骨髓是冻的,可是我发现牛骨发暗绿色,并不像猪骨那样是米白色啊,
是不是有病啊,能不能吃啊

1、煮好应该是白色,或颜色很淡。
2、牛骨髓提取方法:选完整的脊椎骨,在醋里轻浸以下10分钟左右,在清水中洗净,切成你想要的几段长,再沸水中轻煮以下,就能顺利取出骨髓,再切除两端.就是你想要的。
3、牛骨髓,药剂,为牛科动物黄牛或水牛的骨髓。高蛋白、低脂肪及含优质有机钙的富营养原料,很多壮骨粉、补钙产品所用原料就是来自牛骨髓。

应该是乳白色的汤
水煮开的时候,一定要用汤勺撇干净血沫子才行!
发暗绿色可能是变质了!

1,乳白色。

2,如果发绿,表明变质了,就不能饮用了。
3,防止变质,水煮开的时候,一定要用汤勺撇干净血沫子才行!发暗绿色可能是变质了。

是乳白色的,变色就是坏了,不要吃了