请搜集一则农谚，并说说他所包含的物候知识。

和我们老师一样要求啊。
冬天麦盖三层被，来年枕着馒头睡
柳毛开花，种豆点瓜
清明节，开秧田
梨花白，种大豆
小满前后，种瓜种豆
立秋雨淋淋，来年好收成
只要记得几个农谚就行了，老师不会让你们说物候知识的，我们老师就是这样的

冬天麦盖三层被，来年枕着馒头睡。麦子上盖了三层被厚的雪，雪越厚越保暖。经过一冬的养精蓄锐。一开春便会以旺盛的势头突飞猛进。长的好当然就丰收。

晚霞不出门，早霞行千里。