中医咨询 血燕，冬虫夏草，灵芝怎么吃 治什么病

你参考下上海农科院绿色食用菌开发中心的网站。

1.冬虫夏草蒸甲鱼
【原料】 冬虫夏草12g，甲鱼500g，红枣20g，调味品适量。
【制法】 将甲鱼去甲壳、头足,切为四大块，放盆中，摆上冬虫夏草、红枣，加料酒、细盐、葱段、姜末、大蒜及清鸡汤，隔水蒸至熟烂即可食用。
【作用】此方具有滋阴益气、温阳固精之功效，适用于肝肾亏虚所致的阳痿、遗精、早泄、性冷淡，以及月经不调、带下病和病后、产后身体虚弱、体倦乏力、神疲心悸、失眠多梦、饮食减退、各种贫血、更年期综合征等，也可作为各种癌症放、化疗之后的滋补膳食
1.鸽肉炖冬虫夏草:
用鸽子两只、冬虫夏草15克、淮山药15克、桂圆肉10克、银耳15克、莲子15克及生姜、冰糖适量。将鸽子宰杀后，放入七十度的热水中稍浸烫，拔毛除内脏，洗净并放入沸水中片刻，沥干水备用。莲子倒水内略煮，用筷子快速搅动，去除外皮。银耳用温水浸透、洗净，将莲子、鸽肉放炖碗内，上铺生姜，再放入冬虫夏草、淮山药、桂圆肉，最后放上银耳、冰糖加入沸水至八成满，盖好，置沸水中隔水炖3小时。吃鸽子、冬虫夏草、淮山药、桂圆肉、莲子、喝汤 。
2.虫草鸭块汤:
由冬虫夏草与雄鸭肉炖煮而成，局有补虚助阳的作用。先在碗中加适量清水、黄酒、葱、生姜、胡椒粉及精盐调好味，将鸭切好块，装盆，用竹签将鸭块插若干小孔。每空内插入洗净冬虫夏草1根，然后加调好的汤料，盖好上笼蒸1--2小时，加味精调味，吃冬虫夏草、鸭肉，喝汤。
3.虫草炖乌龟:
取约250克重的龟一只，去硬壳、内脏，洗净，切作块，放沸水里氽透；捞出放锅内，加入冬虫夏草30克、火腿片30克、瘦猪肉120克，同时放入调料葱段、生姜片、黄酒、盐适量。盖好，用文火炖至肉烂，调入味精，即可食用。此两物一并炖制食用，有助于肺结核阴精亏虚，低热，咳嗽，咳血，心烦，失眠，道汗，腰漆酸痛等病症的治疗康复。健康人食之，亦有强身健体、延年益寿的作用。
4．虫草蒸胎盘——养生食谱
【原料】冬虫夏草10-15g,鲜胎盘1个。【制法】将胎盘洗干净,切块,放入冬虫夏草,加适量水,隔水蒸熟即可,服用时加少许食盐调味。【功效】补虚损,抗癌。适用于辅治肺癌等其他癌。
5．气锅乌鸡----养生食谱