炸土豆怎么做啊！！！！急

炸土豆球的特色：
外焦里嫩，清香可口。
教您炸土豆球怎么做，如何做炸土豆球才好吃
1. 把土豆洗净、放入锅中加适量水(以没过土豆为度)，上火煮沸，加盖至煮熟，然后取出晾凉，剥去皮，用绞刀交成细泥放一盆中，加盐、蛋黄、胡椒面、面粉，牛奶合成一种较硬的混合物。在案板上撒上面粉少许，把土豆泥混合物置于上面，用刀切成小块，用手揉呈大小均匀球状。放入到打散的鸡蛋里沾匀鸡蛋，再放到面包渣里，滚上面包渣、用手揉圆。

2.炒锅注入植物油，置火上烧热，把土豆球下入炸成金黄色，捞出，控去油即可。

不要去皮，洗净即可下油锅小火慢炸，炸至皮皱焦黄即可入菜。

将土豆放入水里加热一分钟，土豆变软（一点就行）再切成薄片，越薄越好。在一个碗中加入矿泉水和白醋6：1还有糖，半小时就行。在用太阳晒一个星期，就可以炸来吃了，不还是淡的，要自己加调味料

百度搜：快乐生活一点通，里面有炸土豆球的视频，我看过了，