开包子店我自己没有技术,你们说是请师傅,还是自己先去学会技术？

请师傅自己始终不会，还得发工资，如果自己学会了，不光有手艺还可以自己开店，不更好吗？自己学习比较好。济南范征老街巷灌汤包，范征教做包子的手艺，他会用老面技术，做出的包子口感和味道，比酵母的好吃，已经有来自各地的学员向他学习。

我个人觉得还是自己先去学的好。自己学会了慢慢开个小店面。过着悠哉而踏实的小日子。不过如果你想要做大的话还是请师傅好些。不过这样的话自己得先了解行情以免被别人忽悠了

有条件的话先把师傅请过来开店，然后跟他学 嘿嘿

建议是请个师傅，再说你是才开的店，请个师傅教教你流程什么的也好。