磨咖啡豆时一次该放多少合适?

一般10到15克豆子可以制作一杯。

磨好的咖啡粉最好当天喝，极限是3天。

　　用磨豆机研磨时，不要一次磨太多，够一次使用的粉量就好了，一般10到15克咖啡豆为宜。因为磨豆机一次使用愈久，愈容易发热，间接使咖啡豆在研磨的过程中被加热而导致芳香提前释放出来，会影响烹煮后咖啡的香味。
　　好的研磨方法应包含以下4个甚本原则：
　　1、应选择适合冲煮方法的研磨度。
　　2、研磨时所产牛的温度要低。
　　3、研磨后的粉粒要均匀。
　　4、冲煮之前才研磨。

那要看你磨几人份的咖啡煮了，
还有就是咖啡的粗细决定你煮出来的咖啡味道浓淡。

标准一个人的量是每次7g咖啡豆。

出处见《遇见一杯好咖啡》作者：许心怡，林梦萍，中国建材工业出版社，2005