要把一个视频的一部分剪下来最好使用什么软件？

用会声会影吧。很容易。

那要看是什么格式的视频，一般不同的格式需要用到不同的剪切软件，这样才能既快，又不影响质量。
也有常用的支持多种格式的，比如ultra video splittre、wismencoder等。