为什么水冻起来是不均匀的?

水总是表面接触外界，而水是热的不良导体，热量不容易在较短的时间内均匀地散布到水的各个部分，所以与外界接触的地方会较早结冰，而内部就会较晚结冰，这样就使得水结冰时总是不均匀的

不知道您问的是不是这个意思？

把问题在说的详细一点

因为水里有杂质