请问:我该如何选择?

不是很明白你的第二条路：“放弃搞学术，在学校按步就班的混日子，在学术上不会有很大的成就，但自己在外面创业...” ？
在学校教书怎么又跟创业联系在一起，如果你想要创业，那么还是先放弃教书这个行业吧，否则只能算做兼职。建议你仔细考虑好，确定自己是个不安分守己并且能够吃苦最终有所成就的人。
对于第一条路，同样，确定你是怎样的人，不要跟着潮流，一定要确定你喜欢搞学术，否则即使你当乐教授，博导，你也未必会快乐。

个人感觉，第一条路更好（我个人感觉而已），因为一般学校是支持继续深造的，并且教师是个很轻闲的工作，不会很富，但也不会缺钱花，可以有更多自己的时间，与家人享受天伦之乐。

还有，多说些，我目前在一个合资企业工作，虽然见闻狭窄，但还是明白创业决不是想象的那样简单，比如说，你想搞技术型企业，你手里有很多专利，有产品，但是你仍然不会成功，因为你没有人脉，没有市场，你的产品根本没法跟同类产品竞争......

第一个好了，算是自我增值，选择职业的余地更大，高学历，在哪里都很吃香