how to use Microsoft office outlook?

why not speak chinese?
it's different from every e-mail server
you can cheak on it on the e-mail's offical web

在中国你应该用汉语。。。。。。你是不是中国人。。。。。
关于你说的POP和STMP这是邮件的两个服务器用来接受和发送邮件，一般你用的邮件官方网站都有介绍。你可以找到。