电饭锅里的不粘锅材料是什么东西，人吃了是否有害

其实最好不要用带有特富龙这些不粘锅材料的厨房用具。虽然不粘锅材料高温下化学性质很稳定，但是有迹象表明长时间高温加热的条件下，那些高分子有机物能够分解进入食物中，虽然很微量，但也足够对身体造成不良影响。

当然电饭锅的温度不可能太高，所以用不粘涂层的电饭锅也相对安全一些．