我是不是食物中毒了?

什么是食物中毒
　　食用了被生物性、化学性有毒有害物质污染的食品或者食用了含有毒有害物质的食品后出现的急性、亚急性食源性疾患。
　　2．常见的食物中毒可分为哪几类?
　　常见的食物中毒，按照致病物的不同可分为以下4类：
　　(1)细菌性食物中毒：食物被致病性微生物污染后，在适宜的温度、湿度和营养条件下大量繁殖。人吃了这种含有大量细菌及其毒素的食物，就可以发生食物中毒。
　　(2)化学性食物中毒：食物经有毒的化学物质污染后被人食用而引起的中毒。
　　(3)动植物性食物中毒：一些动物、植物本身含有某种天然有毒成分，或由于贮存条件不当，形成某种有毒物质，被人食用后造成中毒，如发芽土豆、鲜黄花菜、河豚鱼中毒等。
　　(4)真菌性食物中毒：某些食物存放时发生霉变，人食入这类含有大量霉菌毒素的食物而中毒，如霉变甘蔗、红薯等中毒。
　　3．食物中毒有哪些特点?
　　(1)来势凶猛，时间集中：常常是突然(暴发性)发病，少则几人、几十人，多则数百人、上千人，而且集中在一天或一餐次。一般大多在进食后的2—24小时内发病。
　　(2)与食物有关：中毒者往往是吃了同一种或几种食物而发病的。一般发生在同一个餐厅、同一个伙食单位或在同一个家庭。而末吃“有毒食物”的人不发病。
　　(3)症状相似：大都有恶心、呕吐、腹痛、腹泻、头晕、无力等症状。但根据吃进有毒食物的多少以及中毒者的体质强弱，症状的轻重不同。
　　(4)无传染性：中毒者和健康人之间不传染。
　　(5)季节性明显：根据中毒食物种类的不同，其发病季节也不同、但作为同一类食物中毒，在同一地区，季节性很明显，如细菌性食物中毒，南方以5—10月份多发；北方则以6—8月份发病最多。

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