杂样煎菜饼

你说的是用菜煎的饼吗?简单的有韭菜蛋饼.把韭菜切成碎末(段也行,稍短点),加鸡蛋食盐搅匀,倒进烧热的热锅里，煎成两面金黄就行了．其他蔬菜应该差不多方法，土豆丝饼把丝镲细一些，调好味后加点面粉或淀粉拌匀再煎．

波菜或着其他软一点的菜,切碎加盐葱花和一只鸡蛋搅匀,撒上生面调好,平锅放油,不要太多,放一勺用铲子压平,两面煎熟就可以了.调些蒜汁沾着吃味道不错.

很好吃的!我很喜欢我干妈煎的饼

好吃可惜不会做呀