羊肉怎么做最好吃？

葱爆羊肉,可以去膻,又保持羊肉的嫩,还有涮啦,我是陕西人当然还有羊肉汤和羊肉泡馍.

每个人的吃法不同.不一定.我就喜欢涮着吃.

不过涮牛肉更好吃.别说是用啤酒泡过的牛肉.

先用冷水煮,在锅滚后把沫子捞出,加入葱\姜\蒜,在八成熟时加入盐,这是煮肉.
另外,先少加些水,可在锅滚后把沫子捞出,直接把水煮干再加调料,加入少许水炖焖,为黄焖羊肉

银川的手抓肉和羊羔肉很好吃,是清炖的,但是一点没有膻味

红烧全腿 然后煮羊肉火锅 放如粉丝 黄芽菜 大蒜等 适合冬天吃 爽~

生吃