瘦肉放冰箱里,多长时间就不能食用?或者失去营养/不能食用?

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您好。

如果是熟瘦肉。应将起放置晾凉后再冻入冰箱。用冷藏的方法冻置。越久营养则流失越多。故应在24小时之前食用。记住要彻底加热。

如果是生瘦肉。先将起洗净滴干水后放入冷冻室冻置。一定要低温-0—-5度左右。这样可以防止微生物繁殖导致营养流失。时间不要超过3天。

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