吃无花果吃的是哪一部分

来源:百度知道 编辑:UC知道 时间:2024/05/03 08:06:06

无花果:
桑科,无花果属。小乔木。叶互生,厚膜质,宽卵形或矩圆形。少有分裂,先端钝,基部心形,边缘波状或有粗齿;上面粗糙,下面生短毛;托叶三角形卵形,早落。夏季开花,花单性,隐藏于倒卵形囊状的总花托内。果实为肉果,倒卵形,在盛夏成熟,外面暗紫色,里面红紫色,质地柔软,味酸甜。

我们吃的是无花果的"花托"

无花果的原产地中海和西南亚;我国各地有栽培(我家还种有两棵,新鲜的,好吃,我家在东北)。花托生食,味美,制酒或作果干,根叶能消肿解毒;种子含油30%。

  我们吃的无花果,并不是无花果的真正果实,而是它的花托膨大形成的肉球,无花果的花和果实却藏在那个肉球里面。所以从外表上看不见无花果的花,这种花植物学上属于“隐头花序”。
  如果把无花果的肉球切开,用放大镜观察,就可以看到内有无数的小球,小球中央有孔,孔内生长着无数绒毛状的小花。雄花、雌花上下分开,每朵雄花,每朵雌花结一个小果实,也藏在肉球内。因此,无花果的名字其实是名不符其实的。

外面的薄皮剥了都可以吃的

只要洗净不剥皮也可以吃。