肾病综合症的病人的饮食要注意什么？

肾病综合症的饮食注意:
1.接受医生和管理营养师的指导 必须利用正确的知识进行饮食疗法，因此，开始时需要接受医生和营养师的指导。
2.了解营养成分 学习哪种原料富含哪种营养成分，养成查食品成分表的习惯。
3.了解并遵守摄入能量的限制量 适当地补充能量是很重要的，接受自己摄入能量限制量的指导，并遵守之。
4.遵守盐分和蛋白质等的限制 盐分和蛋白质的限制，是最重要的因素之一。正确计算并遵守是很关键的。
5.填写饮食记录 要想遵守限制，关键是做好记录。养成习惯，每次餐后一定要填写记录。
6.抓住长期坚持下去的秘诀 努力钻研美味佳肴的烹调方法。饮食是每天都不能离开的，要寻找自己动手烹饪的乐趣。
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肾病综合征患者存在着低蛋白血症的高度水肿等临床症状，因此，有些患者在饮食调摄上存在着一些错误的认识。有的患者认为尿中丢失的蛋白质过多，必须进食大量的蛋白质以补充身体内的损失；有的患者则惧怕进食蛋白质，每餐只吃一些蔬菜，以为这样可以减少尿蛋白的漏出量、，其实这两种观点都是片面的。过多的摄入蛋白质会加重肾脏负担，而蛋白质量摄入不足又不能维持正常的生理需要。

对肾病综合征患者来说，每日蛋白质的摄入量应根据尿中蛋白质丢失的多少来确定，一般以每日1．5—2．0g／kg体重为适度，以优质高蛋白饮食如肉、蛋、奶、鱼类为好。

若患者出现了氮质血症时，则应限制蛋白质的摄入量，每日蛋白质的摄入以能最低限度地维持氮平衡为宜，全日蛋白质的供给量宜限制在50g左右为宜。

至于盐的补充，也应根据水肿的程度分别给予低盐无盐或无钠饮食。水肿不严重者，每日供给钠在2000mg左右，其中还应该包括食物中的含钠量，并允许在烹调时每日加用食盐2—3g或酱油10—15ml；水肿明显者，全日供钠量限制在1000mg左右，烹调时不宜加用食盐或酱油；高度水肿者，全日供钠量限制在500mg以内。

值得指出的是，尽管食盐是钠的主要来源，但饮食中一些含钠较高的食物如牛肉干、牛