大学都有什么专业?

大学里面的学科非常多，每个大学都不一样，同一学科不同学校教的也不一样。建议你可以搜索各个大学的网站，里面都有专业介绍，比较详细。
建议你征求一下熟人的意见，以你高一学生的水平那些专业介绍你看了也等于白看，根本不知道那是干什么的，只能大概定个方向，例如是学法律，历史，电，计算机，纺织，化工，生物技术等等。

最好的几个专业：外语、数学、国际贸易、计算机、市场、法律

按大类来分,大学分为理、工、文、史、农、林、医、师范等大类，每个大类又包含不同的分支，分支下面才是专业。在学校表现为不同的院系和专业。也就是大学有不同的学院，学院下面有不同的系，系下设不同专业（当然有的学校的院和系是一个级别的单位，也有的系和专业是一个级别的单位，没有统一的规定）。你的老师还真是难为人：）。
不如这样，我给你出个主意，你可以先想想自己想考什么大学，然后在进入大学的网站看看那个学校的专业设置和专业介绍，根据学校提供的专业介绍就可以选择自己喜欢的，然后来完成老师布置的任务了。
比如说进入复旦大学主页：http://www.fudan.edu.cn/以后呢，有个“院系专业”，点击进入链接http://www.fudan.edu.cn/new_dep/dep.htm，进入复旦大学的院系专业介绍，找到自己感兴趣的在进入看相关信息就好了^-^
其他的学校也一样的方法，试试看，但愿我的建议对你有用哦～～～不明白可以给我发信息我在给你解释。