脑筋急转弯用英语咋说呀？

Brain extreme turn

这是直译。
实际上在英语中没有“脑筋急转弯”，而“猜谜语”在英语中是“Guesses the riddle”。

1、EMS：Express Mail Service
就是Express Mail Service，邮政特快专递服务，是中国邮政的一个服务产品，主要是采取空运方式，加快递送速度，一般来说，根据地区远近，1－4天到达.
此外,EMS又称增强型短信，除了发送普通文字信息以外还可以发送简单的图片，声音等，基于普通网络，计费方式和普通短信类似，一般都是按照发送的字节来计算，一般情况下发送一条包含一个简单图片的EMS按2～3条普通短信收费。

2、PK：Play Kill
PK是英文"Player Kill"的缩写,就是玩家之间的打斗或者是“玩家杀手”。也就是说，PK指的是在游戏中杀死其他玩家的玩家，是一个名词。但引入中国后，由于人的误解，通常把它作为一个动词来使用，有攻击和对打的意思。例如:“我和你PK”，“我昨天被PK了”。现在也有单挑的意思，现在PK一词的含义变得越来越广，有的人甚至连打架斗殴也用PK来形容。而且有的游戏还有群P，就是所谓的打群架。（足球里PK是指penalty kick意思是点球），说得简单点，就是一对一单挑，只有一个人能赢。足球里的PK(点球)是penalty kick,不是什么想当然的personal kick。
详细见：http://zhidao.baidu.com/question/1812821.html

3、R&B：Rhythm&Blues
R&B的全名是Rhythm&Blues，一般译作"节奏怨曲"。广义上，R&B可视为“黑人的流行音乐”，它源於黑人的Blues音乐，是现今西行流行来和摇滚来的基础，Billboard杂志曾介定R&B为所有黑人音乐，除了Jazz和Blues之外，都可列作R&B，可见R&B