可乐鸡翅的做法??

来源:百度知道 编辑:UC知道 时间:2024/05/13 07:08:10

主料:鸡翅、可乐?
方法:一起放到锅里用大火煮开,然后用小火炖.
方法:把鸡翅放到可乐里,大概过一个中,用小火炸.好吃.

主料:鸡翅、可乐?? 辅料:盐、鸡精
?? 作法:鸡翅洗净,沥干,用刀在两面划几刀,以便入味。坐锅点火,将鸡翅两面稍煎,
?? 待色泽变金黄,即可倒入可乐,以没过鸡翅过准,再放点盐、鸡精。改小火,慢慢炖至
?? 入味。待可乐汁收至浓稠即可出锅。
?? 加入可乐后要用小火慢慢熬。

这个最好做了.而且不麻烦.还好吃.我来告诉你:
步骤(地道做法)如下:)

鸡翅斩成翅尖,翅中和翅根三节,用少许炒菜油把它们翻炒一下,倒入可乐和酱油(比例是3:1,总量没住鸡翅),大火烧开,小火煮20分钟,再用大火收汁,即可。

<注意>尽量买个头小一点儿的鸡翅,有些大鸡翅上有好多黄色的油,影响味道进入肉中。不要用鸡胸等肉多的部位去做,光用翅中是最好的。此菜放凉后更很好吃。

更多做法:)

之一:

作料:姜末,葱花,八角,花生油适量,可乐一听,鸡翅半斤,白糖少许,酱油等
做法:将鸡翅洗净,并用刀割两道口子,以利进味。
油开后,加糖,少许,将鸡翅顺锅沿滑入滚烫的油中,炸之,小心自己的龙爪也被炸了:)
适时翻动,待外皮泛黄之后,倒入可乐及作料,炖之。
待可乐几近熬尽,即可出锅,洒葱花若干,啃之。

之二:

材料:8只鸡翅、1杯可乐、1/4杯酱油、1大匙糖、葱2根切段
作法:除鸡翅外,所有材料混合成腌料。
鸡翅切成两半,浸入腌料中,腌40分钟左右。
腌好的鸡翅入热油锅过油,至外皮金黄即可起锅。
炸好的鸡翅加腌料,置另一锅用大火煮至滚后,转小火再煮约半小时即可

之三:

用料鸡翅500克、可口可乐一罐。将鸡翅洗净后切成块,然后用盐和料酒腌制片刻,将腌制好的鸡翅放入6-7成热的油中炸制成金黄色后捞出。锅中留