果酒的制作方法,谁知道?

我知道一个做金橘酒的方法，很简单：先找一只大口玻璃瓶（口可以密封的）洗净晾干备用，将适量金橘（一般可以装到玻璃瓶三分之一处）洗净晾干，然后将橘皮削去，装入瓶中，再将准备好的低度烧酒灌入，将瓶口密封，放置在避光干燥的地方即可。
注意整个过程一定不能沾油，一般泡一个月就可以喝了。其实其它水分不太大的水果也可以如法炮制。

还有更简单的，直接用甜瓜、黄河蜜等掏出瓜瓤当容器，将葡萄酒（不要干的）灌入封好放进冰箱，一周后就好了。喝时带了容器水果的清香，口感很好。

喜欢甜度高些的可以在制作时加入适量白糖。