我想开个快餐店、希望懂行的给我支招、我不知道怎么弄

首先。你要做一个预算，你需要开一个多大的快餐店，有多少张餐桌，装潢你准备做成什么档次的，还要咨询一下工商部门，你的饿一系列手续需要多少钱？
然后。你租门面的时候要咨询一下门面店附近的门面租金价格，最少花一个礼拜的饿时间，观察门面店附近每天的人流量，消费人群的档次。综合以后在谈租金。
至于厨师我的建议到酒店里挖一个出来，最好有厨师这一行的朋友能够帮你介绍一下。
至于设备，要看地区的不同来分的，不同地区是不同的，总的来说，一个中档的快餐店的设备在发达地区（如上海）大概需要5-8万左右。
以上的信息你可以参考一下。