怎样煮出可口的米粥？

大米粥

先把大米或小米或高粱米等这类比较软的米放在电饭锅里，家只有二人，所以一般是米铺满锅底就行了.然后，放水，几乎是1：4的比例。也就是水会放好多了，这是秘诀之一。等饭锅的水开。当水开时，就关电源，而且不开锅盖。这是秘诀之二。
然后，就是该干吗就干吗了。
第二天早晨时，可以一边洗脸，一边再按“煮饭”其实也就是稍温一小会。
然后，开锅盖，最上面有一层有点发淡黄色的“米油”可别怕哦，这是这锅大米粥的精华。红楼梦的那个什么宝玉的，在身体不舒服时，就吃这个东东。其实不难做。
最后，真正粘乎乎、热腾腾的米粥，搭点面包啥的就可以开早餐了。
美好的一天也就开始咯：）

总结：锅里水开后就关电源，闷一夜，粥就好了。呵呵。

掌握水和米的比例固然重要,但是辅助一些特别的方法的话,效果会更好的,在煮粥时候,往锅适当的加点清油(量在清油浸满锅边就可以了),味道会很不一样哦!
好处:这样煮的话,米糊不会漫出锅,同时煮好的粥还有一股清香的味道哦!

每个人可口有可口的标准
个人较喜欢：先把米淘净后，放在锅里。加点水浸会大约十分钟左右。
然后将水倒除。再加干净水。加水的比例按3：1（也就是一份米，三份水 自已掌握）。煮熟后不能马上掀锅。让其冷却。
最好选用高压锅。做出来后会比较可口