农村有一种说法：把汤和饭一起吃会伤胃？有科学根据吗？

和饭一起吃，米饭没有和口里的唾液淀粉酶充分反应，提供的能量很少，对肠胃也是不好的

有一定的道理。因为这样不能充分咀嚼，所以时间长了会导致胃病。一般来说，影响不是十分明显。

不会伤胃的 反而饭前或者饭中适量的和点水或者汤可以起到润滑食道和帮助搅拌食物得作用