各位,请问凉伴海带怎么做啊。

来源:百度知道 编辑:UC知道 时间:2024/06/17 23:35:59

材料:水发海带,绿豆芽。两者之比5:1,比如海带一斤(500克),绿豆芽二两(100克),其实绿豆芽不要也行,不过有了的话,比较好看。
调料:盐、鸡精、白糖、料酒适量
制作方法:
1。海带水发洗干净,用开水焯熟,取出,凉了以后切成丝。

2。绿豆芽开水焯一下。
3。两样东西放在盘子里,倒入调料,搅拌均匀。开始吃!

首先,海带需要泡好,,一定要洗干净。
然后就是将海带切丝后水煮熟,,,海带不容易熟,煮的时候可以放一点醋。这个时候就可以去腥味。
拌的时候。如果想吃辣的可以炸辣椒油,,可以放醋。。这样都是去腥的而且好吃。
如果不吃辣的。。也可以拍些蒜。。再加醋。。这样也去腥味到也不错。

六、凉拌海带丝

原料:海带300克

做法:

1.将海带洗净,切成细丝后煮半小时捞出放凉。

2.放凉后加蒜茸、香油、醋、味精等调料后,拌匀即可食用。(不需加盐)

海带是一种海洋蔬菜,含碘、藻胶酸和甘露醇等,可防治甲状腺肿大、克汀病、软骨病、佝偻病。现代药理学研究表明,吃海带可增加单核巨噬细胞活性,增强机体免疫力和抗辐射。

二楼的做法和我的一样,不过我泡海带丝的时候,直接用沸水冲泡,就不用煮了,更省事一点。
而且如果喜欢吃辣,可以加一勺老干妈辣酱,更开胃。

材料:海带,绿豆芽 盐、鸡精、白糖、料酒
将海带洗净,切成细丝后煮半小时捞出放凉。
放凉后加蒜茸、香油、醋、味精等调料后,拌匀即可食用。