怎么鉴定新产品其营养价值

来源：百度知道 编辑：UC知道 时间：2024/05/25 00:43:32
各位好！
我是重庆某乡镇一食品店师傅。业余从事食品制作已有20余年。最近发现一种野生植物的种子作为一种食品的主料味道极为不错。但不知道其成分，无法得知其营养价值。再有就是知识产权。请问：这几个过程应该联系哪个部门？程序是怎样？请知道的师兄告知。谢谢！！！
谢谢各位！我是想知道具体的单位名称和程序。是卫生食品研究所还是质监局啊？相关单位应该是些什么单位？

营养价值可到当地的食品研究所
知识产权可电话咨询当地所在省的知识产权局

去卫生食品研究所就可以知道了，如果是新产品是免费的化验，但是如果是老的就要给钱了，另外这个应该不是称为知识产权吧，应该属于另外的一类产权保护，主要看你是要申请什么样的产权保护！

质监局等相关单位去检验 一化验就行了 好像质检验费是50元 行了 给分吧