凉扮窝笋丝怎么做呀？

来源：百度知道 编辑：UC知道 时间：2024/05/28 09:42:28
吃了一次,觉得好吃
需不需要把窝笋先用开水煮一下呀
还是就这么生着扮就可以了？
哪位高手教教偶
还有一般配什么料

凉拌窝笋丝
窝笋去皮切丝，用水氽烫。捞出沥干水份加盐拌匀略腌一会，倒掉多余水份，加入蒜粒、红油、生抽、醋、麻油拌匀，入冰箱冰至入味即可。

不用冰,晾凉了就可以吃.